Resep Bola Tempe Keju

Resep Bola Tempe Keju
Recook by Me

Kali ini ku mau share resep bola tempe keju..
Resep ini inspired by bola-bola bakso kak say @fitrie.susanti dan bakso tempe bu say @rikhatiwi (recook from @ompapi).. Ijin share, ketik ulang, dan modifikasi resepnya ya Bu say dan Kak say, dan Bapak ..trimakasih banyak resep dan inspirasinya 😍

Seperti biasa, resep ini kurepost dari hasil masakku di instagramku @johanvinny☺

Semua postinganku merupakan hasil memasak ulang dari sumber resep yang telah kucantumkan..

foto masakan pun merupakan hasil masakan ku sendiri (recook)..jadi resep yang kupost adalah resep yang sudah kucoba dan berhasil..horeee

■Bahan:
•1 papan tempe (sekitar 200 gram)
•2 siung bawang putih (haluskan)
•Garam, gula, dan kaldu bubuk sesuai selera
•1 butir telur ayam
•1 lembar keju cheddar
•1.5 sendok makan tepung terigu
•1.5 sendok makan tepung tapioka
•Minyak untuk menggoreng

■Cara Membuat:
1. Rebus tempe hingga lunak. Hancurkan hingga lembut
2. Masukkan telur, garam, gula, kaldu bubuk, tepung terigu, dan tepung tapioka ke dalam adonan tempe. Aduk hingga merata
3. Ambil sesendok makan adonan. Pipihkan. Isi dengan sepotong keju. Bentuk adonan menjadi bola-bola
4. Diamkan adonan di lemari es sebentar hingga sedikit mengeras
5. Panaskan minyak di api kecil. Goreng bola-bola tempe hingga kecoklatan

Selesai^^
Terimakasih telah mampir^^