Recook by Me
Kali ini ku mau share resep lodeh yang wangi dan gurih..yaitu resep Sayur Lodeh Jambal Roti
Resep ini inspired by Cookpad Ibu Amanda Zafira
Link Cookpad Ibu Amanda Zafira:https://cookpad.com/id/resep/700941-sayur-lodeh-wangi
Ijin share, ketik ulang, modifikasi, serta ijin menggunakan resep Ibu untuk promosi ya Bu..trimakasih banyak Bu atas inspirasinya^^
Seperti biasa, resep ini kurepost dari hasil masakku di instagramku @johanvinny☺
Semua postinganku merupakan hasil memasak ulang dari sumber resep yang telah kucantumkan..
foto masakan pun merupakan hasil masakan ku sendiri (recook)..jadi resep yang kupost adalah resep yang sudah kucoba dan berhasil..horeee
■Bahan:
•1 pak paketan sayur lodeh (isinya terong, labu siam, kacang panjang, dll)
•Jambal roti asin merk Mascot (sesuai selera)
•65-120 ml santan (sesuai selera)
•Air secukupnya (hingga merendam sayuran)
•Garam, gula, kaldu bubuk sesuai selera
•Minyak untuk menggoreng jambal dan menumis bumbu
•2 lembar daun salam
•2 cm lengkuas (geprek)
•Cabai merah atau hijau, serta cabai rawit sesuai selera (iris)
•9 siung bawang merah (iris)
•6 siung bawang putih (iris)
■Cara Membuat:
1. Potong jambal menjadi potongan-potongan kecil. Goreng hingga matang. Sisihkan
2. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, cabai dan rawit hingga harum
3. Masukkan sayur-sayuran. Aduk
4. Masukkan air. Didihkan. Masukkan garam, gula, kaldu bubuk. Aduk rata
5. Bila sayur terlihat sudah agak matang, masukkan santan
6. Setelah beberapa saat, masukkan potongan jambal roti. Aduk rata. Tunggu hingga matang. Selesai^^ Ikan jambal roti Mascot High Quality..bagi yang mau pesan bisa lewat DM di Instagram atau bisa mencari di supermarket-supermarket besar di kota Bandung..
Selain ikan jambal roti, Mascot juga punya banyak produk lain..seperti bawang goreng renyah, cumi asin biasa, teri medan, ikan bilis, ikan peda, ikan kelapan, bilis tawar, cumi asin telur, emping dll
Selesai^^
Terimakasih telah mampir^^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar