Resep Ayam Goreng Praktis

Resep Ayam Goreng Praktis
Recook by Me

Kali ini ku mau share resep ayam goreng praktis..
Knapa praktis?karna bumbunya gak ada yang diulek hehe..

Resep inspired by Ibu @ribkaarini yang direpost oleh Ibu @berbagiresep ..ada bahan dan proses yang ku modif sedikit hehe.. Ijin share, ketik ulang, dan modifikasi resepnya ya Bu.. Serta terimakasih banyak atas resepnya Bu^^

Seperti biasa, resep ini kurepost dari hasil masakku di instagramku @johanvinny☺

Semua postinganku merupakan hasil memasak ulang dari sumber resep yang telah kucantumkan..

foto masakan pun merupakan hasil masakan ku sendiri (recook)..jadi resep yang kupost adalah resep yang sudah kucoba dan berhasil..horeee

■Bahan:
•4 potong ayam (aku pakai ayam negeri)
•4 siung bawang merah (geprek)
•3 siung bawang putih (geprek)
•3 lembar daun salam
•3 cm kunyit (geprek, iris)
•2 cm jahe (geprek)
•1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
•1 batang sereh (geprek)
•Garam, gula, kaldu bubuk sesuai selera
•Air untuk merebus ayam (aku sekitar 1.1 liter)
•Minyak untuk menggoreng

■Cara Membuat:
1. Keluarkan ayam dari freezer. Rendam di air hingga liur. Cuci bersih. Lumuri jeruk nipis dan garam. Tunggu sekitar 30 menit. Sisihkan
2. Didihkan air. Masukkan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, sereh, dan daun salam
3. Masukkan garam, gula, kaldu bubuk sesuai selera. Aduk rata
4. Masukkan ayam. Aduk rata
5. Tutup panci. Tunggu hingga air menyusut. Koreksi rasa. Susutkan kembali airnya
6. Matikan api. Tunggu ayam hingga dingin
7. Panaskan minyak. Goreng ayam hingga matang

Selesai^^
Terimakasih telah mampir^^