Recook by Me
Kali ini ku mau share lagi resep kue yang praktis dan enak.. Resep inspired by Ibu @ribkaarini..resep ini pernah ku recook..karna enak dan praktis, akhirnya kubuat lagi dengan tambahan rasa coklat.. Resep aslinya sebetulnya muffin vanilla..tapi kupanggang adonannya di loyang kue..jadi deh muffin jumbo 😂😄.. Ijin share, ketik ulang, dan modifikasi resepnya ya Bu..terimakasih banyak atas resepnya Bu..^^
Seperti biasa, resep ini kurepost dari hasil masakku di instagramku @johanvinny☺
Semua postinganku merupakan hasil memasak ulang dari sumber resep yang telah kucantumkan..
foto masakan pun merupakan hasil masakan ku sendiri (recook)..jadi resep yang kupost adalah resep yang sudah kucoba dan berhasil..horee
■Bahan (ku buat 2x resep di bawah ini):
•150 gr tepung terigu
•120-140 gr gula pasir (sesuai selera)
•1 butir telur ayam
•0.5-1 sdm coklat bubuk
•Setengah sdt baking soda
•Setengah sdt baking powder
•125 ml susu uht full cream cair
•50 gr margarin (lelehkan)
•50 ml minyak sayur
•Setengah sdt esens vanila
•Toping sesuai selera (aku chocochips)
■Cara Membuat:
1. Campur bahan kering (tepung terigu, baking soda, baking powder, gula pasir). Aduk rata. Buat lubang di tengahnya
2. Di wadah lain campur bahan basah (margarin cair, telur ayam, susu cair, minyak sayur, esens vanila). Aduk rata
3. Masukkan bahan basah ke wadah bahan kering. Aduk rata menggunakan whisk (jangan over aduk). Pisahkan beberapa sendok adonan ke wadah lain, campur dengan coklat bubuk
4. Sebelumnya, olesi loyang dengan margarin dan lapisi dengan tepung terigu. Lalu tuang adonan ke dalam loyang. Lakukan selang seling antara adonan coklat dan putih (bentuk pola sesuai selera)
5. Taburi dengan chocochip. Chocochip akan tenggelam dengan sendirinya. Bila ingin ada chocochip di atasnya, taburi lagi ketika mendekati matang
6. Sebelum adonan siap, panaskan oven hingga panas dengan api sedang cenderung kecil (aku memakai oven kompor). Panggang hingga matang
Selesai^^
Terimakasih telah mampir^^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar