Resep Puding Marie Regal Tiga Lapis

Puding Regal Tiga Lapis
Recook by Me

Karna lagi ada stok regal, akhirnya aku ingin buat puding regal 3 lapis ini..resep nya punya Ko @lawthomaz yang direcook oleh Ci @tintinrayner dan Ci @juwitacc..ngiler juga liat pudingnya Ci @ri3n.da . Diinspirasi jg oleh @merlinhalimm ..puding ini ku modifikasi di puding coklatnya, menggunakan resep Ci @erlina.lim_ Di bawah ini ku tulis smua resepnya😍
Ijin share, ketik ulang, dan modif resepnya ya Bapak Ibu, trimakasih banyak atas resepnya^^

Seperti biasa, resep ini kurepost dari hasil masakku di instagramku @johanvinny☺

Semua postinganku merupakan hasil memasak ulang dari sumber resep yang telah kucantumkan..

foto masakan pun merupakan hasil masakan ku sendiri (recook)..jadi resep yang kupost adalah resep yang sudah kucoba dan berhasil..horee

■PUDING BENING
•Agar swallow plain bening 1 sachet
•Air 650 ml
•Gula pasir 7 sdm
•Marie Regal secukupnya
-Caranya: campur swallow dengan gula sampai rata, masukkan air, didihkan. Susun regal di cetakan. Tuang puding bening perlahan-lahan secukupnya (setelah uap panas hilang)

■PUDING KUNING
○Bahan A:
•5 butir kuning telur
•100 gr butter leleh (aku palmia royal butter margarine)
•3 tutup rhum bakar (aku 2 sdt esens vanili)
•1/2 kaleng susu kental manis putih (aku 190 gram)
-Cara: aduk rata semua bahan. Sisihkan
○Bahan B:
•Agar Swallow plain bening 1 sachet
•6 sdm gula pasir
•500 ml air
-Cara: campur swallow dengan gula pasir, aduk rata. Masukkan air, didihkan, kecilkan api. Masukkan bahan A, aduk cepat hingga rata. Didihkan lagi. Tuang di atas puding bening yang sudah berkulit

■PUDING COKLAT (resep asli)
•1 sachet agar swallow plain warna coklat
•3 sdm coklat bubuk
•9 sdm gula pasir
•650 ml air
-Cara: campur swalow dengan gula dan coklat aduk rata. Masukkan air. Aduk dan didihkan. Tuang di atas lapisan puding kuning yang sudah berkulit

■PUDING COKLAT (dimodif dri resep Ci @erlina_lim1)
•5 sdm gula pasir
•4 sdm coklat bubuk
•1 sachet agar swalow bening
•3 sachet SKM putih
•200 ml susu full cream cair
•700 ml air
-Cara: campur swallow, gula, coklat hingga rata. Masukkan air, susu, SKM, aduk rata. Didihkan

Selesai^^
Terimakasih telah mampir^^

Resep Puding Merah Putih

RESEP PUDING MERAH PUTIH

Cook by Me
Dalam rangka memperingati hari kemerdekaan Republik Indonesia, aku mau share resep yang berwarna merah putih sesuai dengan warna bendera RI..❤

Seperti biasa, resep ini kurepost dari hasil masakku di instagramku @johanvinny☺

Semua postinganku merupakan hasil memasak ulang dari sumber resep yang telah kucantumkan..

foto masakan pun merupakan hasil masakan ku sendiri (recook)..jadi resep yang kupost adalah resep yang sudah kucoba dan berhasil..horee

□PUDING MERAH
■Bahan:
•1 sachet nutrijell balanced color merah(delima, strawberry, tomat, bit merah)
•190-200 gram gula pasir (sesuai selera)
•20 ml susu kental manis putih
•700 ml air putih

■Cara Membuat:
1. Campur serbuk nutrijell dengan gula pasir. Aduk rata
2. Masukkan susu kental manis dan air putih. Aduk rata
3. Didihkan di atas api sedang. Kecilkan api ketika adonan sudah mendidih meluap-luap. Tunggu beberapa saat. Matikan api
4. Setelah uap panas agak hilang (sekitar 3 menit), masukkan fruity acid (bungkus kecil putih yang menempel di bungkus nutrijel). Aduk rata. Tuang ke cetakan.

□PUDING PUTIH
■Bahan:
•1 sachet nutrijell balanced color putih (sirsak, leci, asparagus, buah naga)
•190-200 gram gula pasir (sesuai selera)
•20 ml susu kental manis putih
•700 ml air putih

■Cara Membuat:
1. Campur serbuk nutrijell dengan gula pasir. Aduk rata
2. Masukkan susu kental manis dan air putih. Aduk rata
3. Didihkan di atas api sedang. Kecilkan api ketika adonan sudah mendidih meluap-luap. Tunggu beberapa saat. Matikan api
4. Setelah uap panas agak hilang (sekitar 3 menit), masukkan fruity acid (bungkus kecil putih yang menempel di bungkus nutrijel). Aduk rata.
5  Setelah fruity acid diaduk merata (puding putih harus masih panas), tuang perlahan ke atas puding merah yang permukaan atasnya telah mengeras (terbentuk lapisan tipis yang tidak pecah). Sajikan dingin

Selesai^^
Terimakasih telah mampir^^

Resep Puding Light Brown Sugar

Resep Puding Light Brown Sugar
Recook by Me

Kali ini ku mau share resep puding yang rasanya manis dan gurih..rasa manisnya light..ringan..karna memakai light brown sugar..beberapa bahan kumodifikasi sesuai selera dan ketersediaan bahan..

Resep inspired by (Link):
□https://www.google.co.id/amp/www.ricomansugar.com/single-post/2015/09/08/Brown-sugar-puding-santan%3F_amp_%3Dtrue
Dan
□http://www.mykitchensnippets.com/2012/08/agar-agar-gula-melaka-palm-sugar-jelly.html?m=1

Ijin share, ketik ulang, dan modifikasi resepnya ya Bu/Pak..trimakasih banyak^^

Seperti biasa, resep ini kurepost dari hasil masakku di instagramku @johanvinny☺

Semua postinganku merupakan hasil memasak ulang dari sumber resep yang telah kucantumkan..

foto masakan pun merupakan hasil masakan ku sendiri (recook)..jadi resep yang kupost adalah resep yang sudah kucoba dan berhasil..horee

■Bahan:
•1 sachet agar-agar swallow plain warna coklat
•200 gram light brown sugar
•200 ml santan instan (aku pakai merk Kara)
•800 ml air
•Sejumput garam
•3 lembar daun pandan (aku tidak pakai)

■Cara Membuat
1. Aduk serbuk agar-agar dan light brown sugar hingga merata
2. Masukkan air. Didihkan di atas api sedang
3. Setelah mendidih, kecilkan api (apinya jadi keciil sekali). Diamkan beberapa saat (aku sekitar 4-5 menitan). Masukkan garam. Aduk rata
4. Masukkan santan. Aduk rata. Naikkan api dan didihkan kembali. Kemudian matikan api secara mendadak. Diamkan beberapa saat. Tuang di cetakan (akan terbentuk dua lapisan..lapisan santan dan lapisan brown sugarnya)

Selesai^^
Terimakasih telah mampir^^

Resep Puding Choco Strawberry Milk

Resep Puding Choco Strawberry Milk
Recook by Me

Karna puding coklat itu puding favoritku, aku ga bosen-bosen bikin dan modifikasi resep puding coklat.. Resep dasar seperti biasa inspired by Ci @erlina_lim1 .. ku tambahkan susu cair rasa strawberry ke adonannya..semriwing wangi dan rasa strawberrynya bikin enak..hehe.. Ijin share, ketik ulang, dan modifikasi resepnya ya Ci.. trimakasih banyak ci atas resepnya.. ^^

Seperti biasa, resep ini kurepost dari hasil masakku di instagramku @johanvinny☺

Semua postinganku merupakan hasil memasak ulang dari sumber resep yang telah kucantumkan..

foto masakan pun merupakan hasil masakan ku sendiri (recook)..jadi resep yang kupost adalah resep yang sudah kucoba dan berhasil..horee

■Bahan:
•1 sachet agar-agar plain warna bening
•3-5 sdm gula pasir (sesuai selera)
•3 sachet susu kental manis putih
•3-4 sdm coklat bubuk
•80 gr minuman coklat bubuk merk Tulip Choco Creme Drinking Chocolate (Diganti milo juga gak apa-apa)
•200 ml susu uht cair rasa strawberry (bisa diganti susu cair full cream plain kalau tidak mau ada rasa strawberrynya)
•700 ml air

■Cara Membuat:
1. Campur serbuk agar-agar dengan gula pasir, minuman coklat bubuk, dan coklat bubuk. Aduk rata
2. Masukkan susu cair, susu kental manis, dan air. Aduk rata
3. Didihkan di atas api sedang. Kecilkan api ketika adonan sudah mendidih dan meluap-luap. Matikan api setelah matang
4. Tunggu hingga uap panas hilang. Masukkan ke cetakan puding. Sajikan dingin

Selesai^^
Terimakasih telah mampir^^

Resep Jelly Cappuccino Coffeemix

Resep Jelly Cappuccino Coffeemix
Cook by me

Kemarin-kemarin tiba-tiba keingetan ada sisa kopi sachet..jadi langsung dibikin puding aja deh..
Rasanya light dan creamy..enak dimakan dingin-dingin^^

Seperti biasa, resep ini kurepost dari hasil masakku di instagramku @johanvinny☺

Semua postinganku merupakan hasil memasak ulang dari sumber resep yang telah kucantumkan..

foto masakan pun merupakan hasil masakan ku sendiri (recook)..jadi resep yang kupost adalah resep yang sudah kucoba dan berhasil..horee

■Bahan:
•1 sachet nutrijell plain
•2 sachet indocafe coffeemix
•1 sachet indocafe cappuccino
•4-5 sdm gula pasir (sesuai selera)
•200 ml susu uht full cream cair
•500 ml air

■Cara Membuat:
1. Campur serbuk nutrijell, indocafe coffeemix, indocafe cappuccino, dan gula pasir. Aduk rata
2. Masukkan air dan susu cair. Aduk rata
3. Didihkan di atas api sedang. Aduk-aduk sesekali. Kecilkan api ketika sudah meluap-luap. Tunggu beberapa saat.
4. Tunggu hingga uap panas agak menghilang. Tuangkan di cetakan. Sajikan dingin

Selesai^^
Terimakasih telah mampir^^

Resep Muffin Pisang Ambon (Tanpa Mixer)

Muffin Pisang Ambon (No Mixer)
Recook by Me

Kali ini bikin muffin pisang ala ibu @bunda_didi lagi..dulu aku pernah beberapa kali buat muffin ini dengan cara dikukus..sekarang aku oven sesuai resep aslinya..praktis banget tanpa mixer..hanya pake whisk..aku pakai loyang biasa jadi muffinnya jumbo..

Link resep di web Ibu Diah Didi:http://www.diahdidi.com/2013/09/muffin-pisangmudah-dan-praktis.html?m=1

Dulu kubuat dengan 2 buah pisang karena pisangnya hanya ada 2 buah..hehe.. sekarang ku buat dengan 3 buah pisang sesuai resep aslinya juga.. Ijin share dan ketik ulang resepnya ya Bu..trimakasih banyak Ibu @bunda_didi atas resepnya^^

Seperti biasa, resep ini kurepost dari hasil masakku di instagramku @johanvinny☺

Semua postinganku merupakan hasil memasak ulang dari sumber resep yang telah kucantumkan..

foto masakan pun merupakan hasil masakan ku sendiri (recook)..jadi resep yang kupost adalah resep yang sudah kucoba dan berhasil..horee

■Bahan (aku buat 2x dari resep ini-Tanpa Mixer):
•3 buah pisang ambon (ukuran sedang) yang sudah matang dan manis
•190 gr terigu (aku kunci biru, di resep pakai protein sedang)
•100 gram gula
•1 butir telur ayam
•75 ml minyak goreng
•1 sdt baking powder
•1 sdt baking soda
•vanili bubuk 1/4 sdt
•1/3 sdt garam (aku ga pakai)

■Cara Membuat:
1. Campur terigu, baking soda, dan baking powder. Aduk hingga merata
2. Diwadah lain, hancurkan pisang hingga lembut. Campur dengan telur, gula, garam, vanili, dan minyak goreng. Aduk sebentar hingga rata
3. Buat cekungan di tengah adonan kering. Tuang adonan basah ditengahnya. Aduk hingga merata
4. Olesi loyang dengan margarin lalu lapisi dengan tepung terigu. Tuang adonan. Hentak-hentakkan beberapa kali
5. Masukkan loyang ke oven yang sudah panas (dipanaskan terlebih dahulu sebelum adonan siap). Aku menggunakan oven kompor. Api ku set  di api sedang cenderung ke kecil namun tidak terlalu kecil. Lakukan tes tusuk. Tunggu hingga matang

Selesai^^
Terimakasih telah mampir^^

Resep Puding Choco Strawberry

Resep Puding Choco Strawberry
Cook By Me

Puding ini sebenarnya gabungan dari puding-puding yg pernah kumasak..tapi rasanya ternyata cocok hehe..ini stok foto..pudingnya udah lenyap..hehe

Seperti biasa, resep ini kurepost dari hasil masakku di instagramku @johanvinny☺

Semua postinganku merupakan hasil memasak ulang dari sumber resep yang telah kucantumkan..

foto masakan pun merupakan hasil masakan ku sendiri (recook)..jadi resep yang kupost adalah resep yang sudah kucoba dan berhasil..horee

□PUDING STRAWBERRY
■Bahan:
•1 sachet nutrijell rasa strawberry
•180-190 gram gula pasir (sesuai selera)
•200 ml susu uht cair rasa strawberry
•500 ml air putih

■Cara Membuat:
1. Campur serbuk nutrijell dengan gula pasir. Aduk rata
2. Masukkan susu cair dan air putih. Aduk rata
3. Didihkan di atas api sedang. Kecilkan api ketika adonan sudah mendidih meluap-luap. Tunggu beberapa saat. Matikan api
4. Setelah uap panas agak hilang, masukkan fruity acid (bungkus kecil putih yang menempel di bungkus nutrijel). Aduk rata. Tuang ke cetakan.

□PUDING COKLAT
■Bahan:
•1 sachet nutrijell rasa coklat
•190-200 gram gula pasir (sesuai selera)
•200 ml susu uht cair putih rasa plain
•500 ml air putih
•3 sdm coklat bubuk

■Cara Membuat:
1. Campur serbuk nutrijell dengan gula pasir dan coklat bubuk. Aduk rata
2. Masukkan susu cair dan air putih. Aduk rata
3. Didihkan di atas api sedang. Kecilkan api ketika adonan sudah mendidih meluap-luap. Tunggu beberapa saat. Matikan api
4. Setelah uap panas agak hilang (tapi masih panas), tuang perlahan ke atas puding strawberry yang permukaan atasnya telah mengeras. Sajikan dingin

Selesai^^
Terimakasih telah mampir^^

Resep Puding Lumut Praktis

Resep Puding Lumut Praktis
Recook by Me

Kali ini aku coba-coba bikin puding lumut versi praktis..yaitu pakai pasta pandan dan santan instan..
Udah lama pengen coba buat ini, dan karena gak punya santan kental asli dan jus pandan asli, aku pakai yang serba praktis deh hehe..

Resep didapat dari Ibu @juwitacc yang dimodifikasi oleh Ibu @tintinrayner (yang versi pasta pandan dan santan instan)..puding kudiamkan semalam di kulkas baru dimakan..sesuai saran Ibu @tintinrayner agar lebih enak.. Ijin share, ketik ulang, dan modifikasi resepnya ya Ibu..trimakasih banyak atas resepnya Bu😊

Seperti biasa, resep ini kurepost dari hasil masakku di instagramku @johanvinny☺

Semua postinganku merupakan hasil memasak ulang dari sumber resep yang telah kucantumkan..

foto masakan pun merupakan hasil masakan ku sendiri (recook)..jadi resep yang kupost adalah resep yang sudah kucoba dan berhasil..horee

■ Bahan:
•2 sachet agar-agar swallow yang bening
•Gula pasir 350 gram
•3 butir telur ayam (kocok lepas..kalau aku tadi langsung aku masukkan di adonan dan aduk-aduk pakai whisk tanpa dikocok lepas dan disaring..hehe)
•1 sdt pasta pandan/secukupnya (seharusnya 200 ml jus pandan dari 20 lembar daun pandan yang sudah dicampur air)
•1 sdt pasta vanilla (atau secukupnya)
•1/2 sdt garam halus (atau secukupnya)
•250 ml santan kental instan (aku 200 ml santan merk kara)
•1200 ml air (aku 1450 air karna santannya hanya 200 ml dan karena tidak pakai jus pandan)

■Cara Membuat:
1. Campur serbuk agar-agar dan gula pasir. Aduk rata
2. Masukkan semua sisa bahan lainnya. Aduk rata hingga adonan halus
3. Didihkan di atas api sedang. Aduk-aduk sesekali. Setelah mendidih, diamkan beberapa saat. Kecilkan api. Tunggu beberapa saat. Lumut akan terbentuk dengan sendirinya. Aduk sebentar. Tunggu beberapa saat
4. Tuang ke cetakan. Sajikan dingin

Selesai
Terimakasih telah mampir^^