Resep Bakwan Kangkung Cumi Asin

Resep Bakwan Kangkung Cumi Asin
Recook By Me

Kali ini ku mau share resep bakwan yang praktis dan gurih..bakwan kangkung cumi asin.. Bakwan ini dalam edisi ngabisin isi kulkas juga..jadi cemplungin bahan-bahan yang ada.. Resep tepungnya inspired by tepung mendoan Ibu @dapurbekal, dan resep pakai cumi asinnya inspired by Ibu @sajiansedap

Link web sajian sedap: http://sajiansedap.grid.id/Masakan/Goreng/Bakwan-Cumi-Asin

Bahan bahan lain takarannya ada yang kumodif sesuai ketersediaan bahan..Ijin share, ketik ulang, dan modifikasi resepnya Bu..serta ijin menggunakan resep Ibu untuk promosi ya Bu..trimakasih banyak Bu atas resepnya^^

Seperti biasa, resep ini kurepost dari hasil masakku di instagramku @johanvinny☺

Semua postinganku merupakan hasil memasak ulang dari sumber resep yang telah kucantumkan..

foto masakan pun merupakan hasil masakan ku sendiri (recook)..jadi resep yang kupost adalah resep yang sudah kucoba dan berhasil..horee

■Bahan:
•100 gram cumi asin Mascot
•4 sendok makan tepung terigu
•1 sendok makan tepung tapioka
•Daun kangkung secukupnya (iris kasar)
•2-3 siung bawang putih digeprek dan dicincang halus
•1-2 batang bawang daun, iris halus (sesuai selera)
•1 cm kunyit digeprek dan dicincang halus
•Sejumput garam
•0.5 sdt ketumbar bubuk
•Kaldu jamur bubuk (bisa kaldu bubuk lain)
•1 butir telur ayam
•Air matang secukupnya
•Minyak untuk menggoreng

■Cara Membuat:
1. Cuci bersih cumi di air mengalir. Rendam di air hangat sekitar 15-20 menit. Setelah itu, buang jeroan cumi. Cuci bersih kembali di air mengalir. Iris-iris
2. Buat adonan tepung: campurkan tepung terigu, tepung tapioka, ketumbar, bawang putih, bawang daun, kunyit, garam, kaldu bubuk, dan telur hingga merata. Tambahkan air bila masih terlalu kental. Aduk rata
3. Masukkan kangkung dan cumi ke dalam adonan tepung. Aduk rata
4. Panaskan minyak di api sedang. Masukkan adonan bakwan sesendok demi sesendok. Goreng hingga matang. (kalau aku hingga tepungnya kriuk..sesuai selera) hehe..

Cumi asin telur Mascot High Quality..bagi yang mau pesan bisa lewat DM di Instagram atau bisa mencari di supermarket-supermarket besar di kota Bandung..
Selain cumi asin telur, Mascot juga punya banyak produk lain..seperti ikan japu, ikan teri medan, cumi asin biasa, jambal roti, teri medan, ikan bilis, ikan peda, bilis tawar, ikan japu, bawang goreng renyah, emping dll

Selesai^^
Terimakasih telah mampir^^

Resep Puding Leci

Resep Puding Leci
Cook by Me

Selamat malam dan selamat berbuka puasa bagi rekan-rekan yang menunaikan ibadah puasa😘

Kali ini seperti biasa ku mau share resep puding yang seger dan simpel..puding rasa leci..

Seperti biasa, resep ini kurepost dari hasil masakku di instagramku @johanvinny☺

Semua postinganku merupakan hasil memasak ulang dari sumber resep yang telah kucantumkan..

foto masakan pun merupakan hasil masakan ku sendiri (recook)..jadi resep yang kupost adalah resep yang sudah kucoba dan berhasil..horee

■Bahan:
•1 sachet nutrijell rasa leci
•180-190 gram gula pasir (sesuai selera)
•200 ml susu uht cair full cream plain
•250 ml air putih
•250 ml buavita rasa leci

■Cara Membuat:
1. Campur serbuk nutrijell dengan gula pasir. Aduk rata
2. Masukkan susu cair, buavita leci dan air putih. Aduk rata
3. Didihkan di atas api sedang. Kecilkan api ketika adonan sudah mendidih meluap-luap. Tunggu beberapa saat. Matikan api
4. Setelah 3 menit, masukkan fruity acid (bungkus kecil putih yang menempel di bungkus nutrijel). Aduk rata. Tuang ke cetakan. Sajikan dingin

Selesai^^
Terimakasih telah mampir^^

Resep Chewy Brownies (Tanpa Mixer)

Resep Chewy Brownies (No Mixer)
Recook by Me

Kali ini ku mau share resep brownies yg enak dan legit..resep chewy brownies ini ku dapat dari Ce @erlina_lim1
Rasanya nyoklat dan legit banget..
Membuatnya pun praktis dan simpel karna hanya menggunakan whisk (tidak pakai mixer)

Ijin share, ketik ulang, dan modifikasi resepnya ya Ce..terimakasih banyak Ce atas resepnya^^

Seperti biasa, resep ini kurepost dari hasil masakku di instagramku @johanvinny☺

Semua postinganku merupakan hasil memasak ulang dari sumber resep yang telah kucantumkan..

foto masakan pun merupakan hasil masakan ku sendiri (recook)..jadi resep yang kupost adalah resep yang sudah kucoba dan berhasil..horee

■Bahan:
•150 gram Dark cooking chocolate (aku 125 gram)
•150 gram gula pasir
•2 butir telur
•50 gram mentega (aku margarin)
•40 ml minyak sayur
•35 gram coklat bubuk (aku 40 gram)
•Tepung terigu 100 gram (aku kunci biru)
•choco chips untuk taburan sesuai selera

■Cara Membuat:
1. Olesi loyang dengan margarin, lalu lapisi dengan kertas roti. Sisihkan
2. Tim dark cooking chocolate, margarin, dan minyak sayur. Aduk-aduk agar merata
3. Aduk telur dan gula pasir hingga gula larut dan merata
4. Masukkan cairan coklat ke cairan telur. Aduk rata
5. Campur tepung terigu dan coklat bubuk hingga merata. Masukkan ke adonan nomor 4. Aduk rata
6. Masukkan adonan ke dalam loyang. Hentakakkan beberapa kali. Taburi dengan choco chips
7. Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang hingga matang

Keterangan: aku menggunakan oven tangkring. Api ku atur di api sedang. Kira-kira 150 derajat. Loyang ku taruh di rak tengah^^

Selesai^^

Terimakasih telah mampir^^